Айва с солью: рецепт

Подготовьте мясо. Куриные бедра натрите солью и перцем. В сковороду влейте немного оливкового масла, разогрейте на среднем огне. Обжарьте мясо со всех сторон до образования золотистой корочки. Приготовьте блюдо. Готовую курицу переложите в форму для запекания. Туда же влейте белое вино, добавьте сушеный тимьян. После этого выложите к мясу ломтики айвы. Плотно запечатайте форму фольгой. Поставьте блюдо в духовку на 30 мин. при температуре 180°. Затем снимите фольгу и готовьте блюдо ещё 30 мин..