Рисовая лапша с лососем и брокколи: рецепт

Вскипятите воду в кастрюле и немного посолите. Отправьте в кастрюлю рисовую лапшу. Варите ее примерно 5 мин. или в соответствии с указаниями на упаковке. Очень важно не переварить лапшу! Она должна получиться упругой. Готовую рисовую лапшу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Брокколи разберите на маленькие соцветия. Филе лосося аккуратно срежьте с кожи и нарежьте кубиками размером 1-1,5 см. Разогрейте оливковое масло в сковороде и выложите в нее брокколи. Обжарьте капусту на среднем огне несколько мин.. Затем добавьте кусочки лосося и обжарьте их вместе с брокколи ещё 5 мин.. Посолите все по вкусу и хорошенько перемешайте. Влейте в сковороду сливки и аккуратно лопаткой перемешайте. Тушите рыбу и брокколи в соусе на небольшом огне до готовности, примерно 5 мин.. Соус должен немного загустеть.Добавьте в соус итальянские травы. Добавьте в сковороду отварную рисовую лапшу и все перемешайте. Снимите блюдо с огня. Можно подавать. Рисовая лапша с лососем и брокколи готова. Приятного аппетита!