Лосось, запеченный с овощами и булгуром
Ингредиенты
- Филе лосося — 250 грам.
- Булгур — 150 грам.
- Твердый сыр — 50 грам.
- Морковь — 0.5 шт.
- Репчатый лук — 0.5 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло — 50 грам.
- Растительное масло — 60 грам.
- Соль
- Душистый перец молотый —
Пошаговый рецепт приготовления
Лук, помидор, морковь и сельдерей порежьте на мелкие кусочки. Сыр также порежьте на кубики. Форму смажьте маслом положите сельдерей и помидор, сверху положите кусок лосося. Поперчите и посолите. Сверху на рыбу положите порезанный сыр. Духовку разогрейте до 180°. И поместите форму с лососем в духовку. Выпекайте 30 мин. до образования золотистой корочки. Лук с морковью обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте сливочное масло и булгур, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте немного воды и варите до полной готовности. Как лосось будет готов достаньте его из духовки. И аккуратно переложите рыбу и овощи на блюдо. За 5 мин. до готовности булгура добавьте в него мелко порубленный чеснок. Хорошенько перемешайте. Блюдо готово. Добавьте его к лососю с овощами.
Пищевая ценность
- 275,39 кКал Ккал
- 18.9g Жир
- 10.77g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023