Шоколадный фондан из какао: рецепт

Разогрейте духовку до 160⁰С.Взбейте яйца в пену. Добавьте сахар и взбейте массу до полного его растворения. Добавьте какао, муку, растопленное масло и экстракт ванили. Аккуратно перемешайте до получения однородной массы.

Вылейте тесто в 4 большие формочки. Поставьте их в большую форму для выпечки, наполовину заполненную кипятком.Выпекайте в течение 40-50 мин до образования хрустящей корочки, и частичного застывания теста. Если после того, как вы достали десерт из духовки, у вас возникают сомнения в его готовности – поставьте блюдо еще на 10 мин.

Подавайте со сладкими взбитыми сливками или ванильным мороженым.