Хачапури на сковороде
Ингредиенты
- Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Песочный сахар — 0.5 ч. л.
- Соль
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Твердый сыр — 200 грам.
- Сливочное масло — 5 грам.
- Свежая зелень 3 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
1
Приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте молоко, яйцо, соль, сахар, муку, разрыхлитель. Добавьте сыр и мешайте до однородности. Пожарьте хачапури. На разогретую сковороду выложите тесто, равномерно распределите, накройте крышкой и жарьте на медленном огне мин. 8, пока тесто не схватится сверху. Переверните. Жарьте ещё мин. 3, пока тесто не станет румяным. Положите готовую лепешку на блюдо и смажьте кусочком сливочного масла. Кавказская кухня — это всегда много зелени. Поэтому украсьте блюдо перед подачей ассорти из петрушки, укропа и кинзы. Кинза должна быть обязательно! Это одна из основ грузинской кухни.
Пищевая ценность
- 234,36 кКал Ккал
- 10.31g Жир
- 11.67g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023