Айва с болгарским перцем: пошаговый рецепт

Заполните банки. На дно каждой банки налейте 1 ст. л. уксуса, положите 1 гвоздичку, 1 горошину душистого перца и 1 часть палочки корицы. Сверху распределите айву и перец. Сварите сироп. Смешайте воду с сахаром, доведите до кипения, варите 5 мин.. Приготовьте айву с болгарским перцем. Банки поставьте в кастрюлю с водой, налейте в каждую банку сироп. Стерилизуйте в течение 15 мин.. Плотно закройте банки крышками. Укутайте в теплое одеяло до полного остывания.