Полезный рецепт индейки с айвой: пошаговый рецепт

Обжарьте индейку. Разогрейте сковороду с маслом, выложите филе индейки. Обжарьте, помешивая, до румяности 4 мин.. Переложите мясо в сотейник. Обжарьте овощи с айвой. В эту же сковороду положите лук, обжарьте в течение 3 мин.. Добавьте чеснок, обжарьте 1 мин.. Выложите айву, перемешайте, обжаривайте до румяности фруктов 4 мин.. Потушите индейку с айвой. В сотейник с индейкой положите айву с овощами, посолите по вкусу. Добавьте лавровый лист, семена горчицы и куриный бульон. Тушите под закрытой крышкой в течение 40 мин..