Пломбир на огне: рецепт

Подготовьте кляр и сковороду. Яйцо смешайте с кокосовой стружкой. Взбейте до пены. Наполните маслом кастрюлю, раскалите на сильном огне до кипения. Приготовьте пломбир на огне. Мороженое нарежьте на 8 порций. Обмакните кусочки в яичную смесь, затем обсыпьте кукурузными хлопьями. Повторите процедуру с яйцом и хлопьями. Уберите в морозилку на 15 мин.. Затем выложите в кипящее масло на 30 секунд.Кусочки мороженого в панировке убирать для охлаждения в морозилку лучше на фольге.