Пломбир с вишней: рецепт

Подготовьте вишню. Измельчите вишню блендером в однородную массу. В ягодное пюре добавьте сгущенное молоко. Хорошенько перемешайте. Приготовьте пломбир с вишней. Взбейте холодные сливки с помощью миксера или вручную до плотных пиков. Соедините вишневую массу со сливками. Хорошенько перемешайте. Выложите в контейнер с крышкой, уберите в морозилку на 4-5 ч.. В течение этого времени нужно перемешивать массу 5-6 раз, чтобы избежать образования кристалликов льда.Вишню можно не перемалывать в пюре, а выложить в пломбир целыми ягодами без косточек.