Судак с беконом: пошаговый рецепт

Смажьте гриль сковороду подсолнечным маслом и разогрейте ее на сильном огне. Выложите рыбу на сковороду гриль. Оберните каждый кусочек судака в бекон так, как показано на фото. Бекон должен полностью закрывать рыбу. В чистую форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите кусочки судака в беконе. Добавьте к блюду каперсы и половинки помидоров черри. Посыпьте блюдо небольшим количеством розмарина и тимьяна, а также добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Выпекайте блюдо в разогретой до 220 С духовке в течение 15 мин.. После этого аккуратно достаньте блюдо из духовки и оставьте на 5 мин.. Порционно выложите судака с беконом на тарелку. Блюдо готово!