Судак в сливках и вине на сковороде: пошаговый рецепт

Сковороду поставьте на огонь и налейте масло, как она нагреется положите рыбу. Обжарьте по пару мин. с каждой стороны. Добавьте порезанный кружочками лук, протушите 3 мин..Затем добавьте необходимое количество вина, посолите. Добавьте 100 гр. сливок. Поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне 10 мин.. Сливки должны немного загустеть. А судак приобретет золотистый цвет. Приятного аппетита.