Семга, запеченная с креветками: рецепт

Рыбу обсушите и посолите с двух сторон. Добавьте специй по необходимости.Оставьте на 3 мин. помариноваться. Форму смажьте маслом, положите в нее рыбу и аккуратно уложите сверху почищенные креветки. Сверху залейте рыбу сливками, мы используем сливки 20% жирности, вы можете использовать по своему усмотрению, либо большего процента жирности, либо меньшего. Сыр потрите на крупной терке и присыпьте сверху. Если использовать мягкие сыры, они сделают блюдо более сливочным , а твердые добавят небольшую горчинку и пикантность блюду. Поместите блюдо в разогретую до 180° духовку и готовьте до золотистой корочки. Примерное время приготовления 40 мин., но все зависит от вашей духовки.