Картошка, тушенная с индейкой: рецепт

Обжарьте на растительном масле до мягкости лук и морковь, далее к ним добавьте индейку. Перемешайте и обжаривайте 10 мин.. Теперь переложите все в кастрюлю, посолите, добавьте специи. Залейте мясо с овощами кипятком так, чтобы ингредиенты в кастрюле были чуть прикрыты водой. Тушите под крышкой на медленном огне 30 мин.. Далее добавьте в кастрюлю картошку, хорошенько перемешайте. При необходимости досолите и добавьте воды. Тушите до готовности картофеля.