Хрустящий круассан с лососем: рецепт

На присыпанном мукой столе, раскатайте тесто в тонкий пласт и с помощью тарелки вырежьте большой круг. Смажьте тесто творожным сыром и посыпьте мелко нарезанным луком. Сверху выложите филе лосося, нарезанное на тонкие полоски. Разрежьте тесто на треугольные кусочки (как пиццу) специальным ножом и сверните каждый треугольник рулетиком. Форму для запекания смажьте маслом, выложите на нее подготовленные круассаны, смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в разогретой до 200° духовке в течение 15 мин.. Подавайте на общем блюде остывшими.