Салат с рисом, курицей и черносливом: рецепт

Когда закипит вода опустите в нее куриное филе. Варите его на небольшом огне 20 мин..Куриный бульон не выливайте, вы можете впоследствии использовать его для других блюд. Отварите яйца в течении 10 мин. и охладите. Рис залейте водой в соотношении 1:1,5, немного посолите и поставьте вариться на медленном огне. Когда вода закипит, накройте его крышкой и варите десять мин. до полного впитывания воды. Порежьте огурец маленькими кубиками размером 0,5-1 см. Чернослив порежьте небольшими кусочками. Яйца почистите и натрите на крупной терке. Отварную курицу остудите и порежьте маленькими кубиками размером 0,5-1 см. Теперь соберите салат. Для этого используйте специальную формочку. На дно выложите небольшой слой вареного риса. Далее выложите слой курицы. Промажьте майонезом и выложите слой чернослива. Снова нанесите тонкий слой майонеза и выложите огурцы. Выложите слой яиц.Финальным слоем нанесите майонез и посыпьте тертым сыром. Готово.