Салат из свиной печени с сыром: рецепт

Смешайте в чаше печень, яйцо и муку. Добавьте соль по вкусу и все хорошо пробейте блендером. Обжарьте блинчики с двух сторон на горячей сковороде без использования масла. Готовые блинчики остудите и порежьте тонкой соломкой. В глубокой миске смешайте натертые морковь и яблоко. Добавьте сыр и порезанные соломкой блины. Слегка перемешайте ингредиенты. Посолите по вкусу и заправьте майонезом. Перед подачей все хорошо перемешайте.