Полезный салат со щавелем: пошаговый рецепт

В отдельной емкости взбейте яйцо, добавьте соль, перец, хорошенько перемешайте. Сковороду смажьте маслом и вылейте яйцо, обжаривайте, при этом непрерывно помешивая, чтобы получались кусочки. Выложите яйцо в салатник. К жареному яйцу добавьте помидоры, огурцы и щавель. В миске соедините сметану, чеснок и нарезанный укроп, немного посолите и поперчите, хорошенько перемешайте. Полученным соусом заправьте содержимое салатника.Для заправки можно воспользоваться готовым чесночным соусом, который продается во многих магазинах.