Нежная тушеная свинина с молоком и пряными травами: рецепт

Свинину нарежьте кусочками среднего размера и отправьте в разогретую с растительным маслом сковороду обжариваться на сильном огне до появления румяного вида. Затем присоедините к мясу нарезанный тонкими полукольцами лук и обжаривайте ингредиенты в течение 5 мин.. По истечении времени блюдо посыпьте солью, перцем, мускатным орехом и итальянскими травами и залейте рекомендуемым количеством молока. Доведите блюдо до кипения, накройте его крышкой, огонь убавьте до минимума и тушите мясо в течение полутора ч. до полной готовности.