Ароматный куриный салат с изюмом и чесноком: рецепт

Вымытую куриную грудку опустите в кастрюлю с подсоленной водой, поставьте кастрюлю на плиту и отваривайте мясо примерно 25 -30 мин. до полной готовности. Изюм залейте кипятком и оставьте примерно на 5 мин.. Пока мясо варится, очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами и отправьте его в разогретую с маслом сковороду обжариваться до золотистого вида. Сыр натрите на терке, чеснок мелко нарубите и смешайте с майонезом. Остывшее куриное филе нарежьте средними кубиками и приступайте к собиранию салата. Для этого в глубокой посуде соедините куриную грудку, изюм, обжаренный лук, тертый сыр, кукурузу, морковь по-корейски, сухарики и чеснок с майонезом. Перемешайте готовый салат и подавайте к столу.