Полезная диетическая шарлотка с яблоками и творогом: рецепт

Возьмите большую глубокую посуду и разбейте в нее куриные яйца, взбивайте их миксером до пышности в течение 5 мин.. В отдельной посуде соедините овсяную муку, разрыхлитель, ваниль и корицу по вкусу и перемешайте ингредиенты. К яичной массе присоедините творог, овсяную муку с разрыхлителем и мешайте тесто до однородного и гладкого состояния. Очищенные яблоки нарежьте тонкими дольками или небольшими кубиками, переложите их в приготовленное тесто и тщательно все перемешайте. В смазанную маслом форму, в которой будете выпекать пирог, выложите готовое тесто с яблоками, разравняйте его по всему основанию и украсьте сверху тонкими дольками яблока. Отправьте пирог запекаться в духовую печь, разогретую до 180°С, на 50 мин. до появления румяной корочки.