Легкий суп из индейки: рецепт

Выньте мясо из готового бульона, отделите мясо от кости и нарежьте на кусочки. Бульон процедите. Лук и морковь обжарьте на сковороде с растительным маслом. Картофель добавьте в бульон, доведите до кипения и немного убавьте огонь, варите в течение 5 мин., затем добавьте макароны и варите до их полуготовности. Когда макароны будут почти готовы, добавьте обжаренные овощи и варите до готовности ещё в течение 15 мин.. Подайте суп горячим в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью.