Ароматные пельмени, запеченные под соусом из томатной пасты: рецепт

Возьмите глубокую посуду, соедините в ней сметану, томатную пасту, соль и черный перец и перемешайте ингредиенты до образования гладкой однородной массы. В получившийся соус налейте кипяток и перемешайте его венчиком. Возьмите форму, в которой будет запекаться блюдо, смажьте ее растительным маслом, выложите в нее замороженные пельмени и залейте их приготовленным соусом из томатной пасты и сметаны. Блюдо накройте фольгой и отправьте его в разогретую до 190°С духовую печь на 20 мин.. По истечении времени уберите с блюда фольгу и продолжайте запекать его ещё 20 мин. до готовности и появления румяной корочки. Готовое блюдо посыпьте тертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку ещё на 5 мин..