Нежные свиные отбивные в кляре
Ингредиенты
- Свиная вырезка — 500 грам.
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 10 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Растительное масло — 6 ст. л.
- Соль
- Черный перец молотый
Пошаговый рецепт приготовления
1
Свиную вырезку нарежьте на порционные кусочки. Отбейте мясо, посолите и поперчите с обеих сторон. Затем обваляйте в муке. В глубокую тарелку разбейте яйца, добавьте сметану и хорошо взбейте. Обмакните отбивные в полученном кляре. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, и выложите отбивные. Обжаривайте с двух сторон до аппетитной румяной корочки на небольшом огне.
Пищевая ценность
- 259,46 кКал Ккал
- 15.94g Жир
- 13.41g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023