Вегетарианские драники из кабачков: рецепт

Натрите кабачки на крупной терке и удалите сок если его много. Добавьте яйцо, муку, соль и специи. Все аккуратно перемешайте. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Выкладывайте с помощью ложки дранки и обжаривайте сначала с одной стороны до аппетитной корочки, затем в другой. Готовые драники выкладывайте на подготовленную тарелку. Блюдо готово.