Бутербродное сало с чесноком и специями в пергаменте: рецепт

Подготовленный кусок сала нарежьте на равные части среднего размера и обильно натрите каждую часть смесью из соли и перца. Очищенный чеснок натрите на мелкой терке и обмажьте им сало со всех сторон. Затем готовое сало заверните в пергамент, обернув плотно в несколько слоев, и отправьте в холодильную камеру на несколько ч. до полной готовности.