Домашние роллы с икрой капеллана
Ингредиенты
- Рис для суши 450 гр.
- Креветки 300 гр.
- Икра мойвы 50 гр.
- Авокадо 1 шт.
- Рисовый уксус 100 гр.
- Сыр филадельфия 200 гр.
- Нори 5 лист
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 4 ч. л.
- Огурец 2 шт.
- Белый кунжут 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте рис, поместите его в кастрюлю и залейте водой в соотношении1:1. Доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите рис в течение 15 мин.. Затем выключите газ и дайте ему постоять 10 мин.. Готовый рис увеличится в объеме в 2 раза. Пока варится рис, в сотейнике смешайте уксус, сахар и соль, поместите на огонь и доведите до кипения. Как только закипит, выключите газ. После того как рис отдохнул, влейте в него эту смесь и аккуратно перемешайте. Подготовьте креветки. Промойте холодной водой, поместите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите в течение 5 мин., почистите. Подготовьте огурцы и авокадо: порежьте их длинными тонкими ломтиками. Оберните бамбуковый коврик пищевой пленкой. Разрежьте лист нори на 2 равные части. Смочите руки в воде, выложите на лист нори по 150 г риса. В центр листа нори выложите сыр, огурцы и авокадо, а сверху креветки. Сверху на него выложите икру. Аккуратно скрутите ролл. капеллана и посыпьте кунжутом. Нарежьте роллы на 8 равных частей.
Пищевая ценность
- 205,35 кКал Ккал
- 7.92g Жир
- 7.37g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023