Жареный картофель с охотничьими колбасками: рецепт

Обжарьте охотничьи колбаски на раскаленной сковороде с растительным маслом пару мин., добавьте к ним нарезанный лук, жарьте ещё 5 мин.. Картофель нарежьте крупной соломкой. Теперь высыпьте на сковороду ломтики картофеля, присыпьте специями, посолите, хорошенько перемешайте. Жарьте на среднем огне до полной готовности, периодически помешивая. За 10 мин. до окончания готовки накройте сковороду крышкой.