Куриный плов с колбаской на сковороде
Ингредиенты
- Мясо куриного бедра — 500 грам.
- Рис — 2 стакан
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок 2 зубчик
- Растительное масло — 0.5 стакан
- Соль
- Колбаса варено-копченая — 300 грам.
- Бекон — 200 грам.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Специи для плова — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
В чугунной сковороде разогрейте масло и обжарьте бекон в течение 5 мин., потом добавьте нарезанные лук, перец болгарский, колбасу и чеснок. И обжарьте все вместе ещё 10 мин.. Затем вложите все со сковороды в отдельную посуду. В сковороду налейте масло, разогрейте и обжарьте замаринованные кусочки курицы до образования золотистой корочки. Добавьте поджаренные овощи, рис, заправьте солью и специями, залейте кипятком на 1 см выше уровня содержимого сковороды. Все перемешайте и обжарьте до кипения и испарения жидкости. Убавьте огонь до минимума и тушите под закрытой крышкой в течение 30 мин.. Выключите огонь и дайте блюду настояться в течение 10 мин. под закрытой крышкой. Затем все перемешайте и разложите в порционные тарелки.
Пищевая ценность
- 318,11 кКал Ккал
- 21.42g Жир
- 13.54g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023