Жареные сушеные грибы: рецепт

Подготовьте грибы. Переложите промытые грибы в кастрюлю. Залейте водой и посолите. Поставьте на плиту и включите максимальный нагрев. После закипания убавьте пламя до среднего и продолжайте варить грибы в течение 2 ч.. Сделайте зажарку. Налейте в сковороду растительное масло. Нагрейте его. Добавьте лук и готовьте его до образования золотистой корочки. Добавьте чеснок и готовьте ещё 2 мин.. Соедините сваренные грибы с луком и чесноком, поперчите, хорошенько перемешайте. Потомите на медленном огне 5 мин..