Шампиньоны, маринованные в соевом соусе: рецепт

Приготовьте маринад. В глубокой миске соедините соевый соус со всеми специями (молотый кориандр, лавровый лист, щепотка соли и чёрный молотый перец) и яблочным уксусом. Добавьте укроп, мелко нарезанный чеснок и масло. Присыпьте сахаром и перемешайте продукты. Приступите к завершающему этапу. Переместите шампиньоны в миску с маринадом и хорошенько перемешайте. Затяните емкость плёнкой или переложите грибы вместе с маринадом в банку и накройте крышкой. Поставьте шампиньоны в маринаде в холодильник.Время маринования мажет варьироваться от 30 мин. до 10 ч.. Чем дольше грибы маринуются, тем насыщеннее получается вкус.