Порошок чили с перцем анчо: рецепт

Ингредиенты

• 4 филе махи-махи по 100 гр.
• 3/4 ст. кубинской цитрусовой винегретной заправки + дополнительно, чтобы сбрызнуть
• Растительное масло, чтобы смазать гриль
• 3 полоски бекона, нарежьте поперёк полосками шириной 1 см.
• 1 небольшой красный сладкий перец, нарезанный кубиками
• Половина небольшого красного лука, нарезанная кубиками
• 2 ст. длиннозёрного белого риса
• 0,5 ч. л. молотой зиры
• 1 банка (430 гр.) консервированной чёрной фасоли, промойте
• 1/4 ст. чипсов из плантанов, измельчённых
• 1 лайм, разрезанный на 4 части