Салат «Норвежский» с семгой: рецепт

Подготовьте ингредиенты для салата. Картофель очистите от шкурки и нарежьте небольшими кубиками. Перепелиные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кружочками толщиной 4 мм. Огурец и помидоры порежьте средними кубиками. Копченую семгу нарежьте полосками. Зеленый лук мелко нашинкуйте. Соберите салат. Большое плоское блюдо застелите листьями салата. Сверху равномерно распределите кубики картофеля, помидоров и огурцов. Следом выложите полоски из копченой семги. Посыпьте семгу мелко нарезанным зеленым луком и выложите кружочки из перепелиных яиц. Посолите, поперчите и полейте салат оливковым маслом.