Жареные ежики
Ингредиенты
- Фарш из свинины и говядины — 200 грам.
- Рис — 50 грам.
- Репчатый лук — 0.5 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 0.5 ч. л.
- Черный перец молотый0.5 ч. л.
- Панировочные сухари — 1.5 ст. л.
- Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л.
- Молоко 1,5% — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Зеленый лук — 3 перо
- Петрушка1 веточка
- Помидоры черри — 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте фарш. Смешайте в миске фарш, репчатый лук, рис и чеснок. Добавьте панировочные сухари, размоченные в молоке, соль, сливочное масло и черный молотый перец. Вымесите фарш до однородности. Сформируйте и обжарьте ежики. Из фарша слепите небольшие шарики. В сковороду налейте подсолнечное масло и разогрейте. На сковороде обжарьте ежики с двух сторон примерно 20 мин..
Пищевая ценность
- 272,88 кКал Ккал
- 20.73g Жир
- 8.06g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023