Простой рецепт ежиков: рецепт

Сформируйте ежики. Выложите в чашу блендера лук и чеснок, измельчите. Добавьте в фарш, приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте. Скатайте шарики размером с куриное яйцо, обваляйте их в подсушенном рисе. Приготовьте ежики. В нижний отдел пароварки выложите мясные заготовки, включите прибор, установите таймер на 40 мин..При отсутствии пароварки, готовьте ежики на паровой бане. Для этого налейте в кастрюлю воду, вскипятите, установите дуршлаг, выложите на него шарики и накройте сверху крышкой.