Багет с подберезовиками: рецепт

Подготовьте грибы. Выложите подберезовики на горячую сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, 35 мин.. Посолите. Сделайте начинку. Сварите яйца вкрутую, пока жарятся грибы. Очистите и измельчите. Смешайте с подберезовиками, селедкой, луком и сливочным сыром. Начинку тщательно перемешайте. Приготовьте закуску из багета с подберезовиками. Багет разрежьте поперек на две части. Из каждой половины аккуратно извлеките мякоть, не ломая стенки хлеба. Выложите начинку внутрь багета. Заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 1 час. После этого багеты достаньте, нарежьте на порции.