Багет с шампиньонами: рецепт

Приготовьте начинку. Разогрейте на сковороде 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте лук на среднем огне в течение 3 мин.. Положите к луку грибы, жарьте ещё 5 мин.. Добавьте болгарский перец, соль и смесь перцев. Обжаривайте начинку в течение ещё 2 мин.. Приготовьте багет с шампиньонами. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите куски багета в форму. В каждом куске примните мякиш ко дну. Разложите начинку равномерно по формочкам из хлеба, сверху посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой до 180° духовке в течение 10 мин..