Рис по-японски: пошаговый рецепт

Приготовьте омлет. Яйца хорошо взбейте и посолите по вкусу. Добавьте к ним молоко, хорошенько перемешайте. На сковороде разогрейте немного подсолнечного масла, вылейте на нее смесь из яиц и молока и накройте крышкой. Спустя 5-6 мин. переложите готовый омлет на тарелку и разделите его на небольшие части. Соберите блюдо. Готовый омлет смешайте в миске с рисом. Добавьте морковь, лук и зеленый горошек. Посолите и поперчите по вкусу, влейте соевый соус и тщательно перемешайте. Закончите приготовление. На сковороду выложите рис с овощами и омлетом, добавьте к нему мелко порубленный чеснок и кусочки копченого мяса. Перемешайте и потушите все в течение 5 мин. на небольшом огне.