Йогурт со сметаной: рецепт

Смешайте продукты для йогурта. Сметану разведите в 0,5 стакана молока. Вылейте молочно-сметанную смесь в оставшееся молоко, тщательно перемешайте. Готовую смесь аккуратно перелейте в сухие чистые банки. Поставьте заготовки в духовку. Расставьте баночки на противне и плотно накройте фольгой. Поместите банки в разогретую духовку, оставьте на 1 час, после чего снова включите печь на 50° на 5 мин.. Повторяйте процедуру в течение 6-8 ч.. Оставьте йогурт до полного приготовления. По истечении времени достаньте банки, закройте крышками и поместите их в холодильник. Оставьте остывать на ночь.