Гусь в микроволновке: рецепт

Подготовьте мясо гуся. Смешайте соль с перцем. Натрите этой смесью кусочки мяса и оставьте на 1 час. Обработайте овощи. Лук и морковь мелко порежьте. Налейте в посуду для СВЧ половину растительного масла и обжарьте овощи в течение 4 мин. на максимальной мощности микроволновки. Отложите овощи в сторону. У помидоров удалите плодоножки, мелко порежьте. Приготовьте гуся. На оставшемся растительном масле обжарьте кусочки гуся в течение 7 мин. на максимальной мощности. Добавьте к мясу помидоры, лук, морковь. Готовьте ещё 25 мин. на мощности 80%. Добавьте муку и сливочное масло, хорошо перемешайте. Готовьте ещё 2 мин. при 80% мощности.