Салат с черносливом и корейской морковью: пошаговый рецепт

Сварите курицу. Филе отправьте в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте на огонь. Когда мясо будет готово, остудите его и порежьте кубиками. Сварите куриные яйца. Одновременно с курицей поставьте вариться яйца. Затем остудите, почистите от скорлупы и натрите на мелкой терке. Подсушите грецкие орехи. На сухой сковороде обжарьте орехи, остудите и мелко нарежьте. Соберите салат из корейской моркови с черносливом. На плоское блюдо выложите кусочки куриного филе, посолите, смажьте майонезом. Вторым слоем распределите чернослив и майонез. Выложите корейскую морковь и посыпьте грецкими орехами. Салат посыпьте тертым сыром. На сыр нанесите майонез. Сделайте на салате шапочку из тертого яйца. Посыпьте салат мелко нарезанной петрушкой и подайте к столу.Салат будет ещё вкуснее, если отправить его на пропитку в холодильник на 1 час.