Скрэмбл с пармезаном и овощами: рецепт

Приготовьте основу скрэмбла из яиц. Разбейте яйца в тарелку, посолите и поперчите, тщательно перемешайте, чтобы белки и желтки соединились. Пожарьте омлет скрэмбл. Вылейте яичную смесь на разогретую с оливковым маслом сковороду и жарьте 5 мин., постоянно помешивая. За мин. до окончания приготовления скрэмбла добавьте к яйцам кусочки пармезана и нарезанные помидоры и перец.