Нежное мандариновое суфле из сметаны: рецепт

В небольшую посуду добавьте желатин, залейте его кипяченой холодной водой и оставьте набухать в течение 50 мин.. В это время соедините сметану и сахар и хорошенько перемешайте ингредиенты. По мере готовности желатина, поставьте его на медленный огонь и доведите до кипения, снимите с плиты и влейте в сметану с сахаром. Интенсивно перемешайте получившуюся массу до образования однородности. В форму для будущего десерта выложите разделанные мандарины и измельченные орехи, залейте фрукты сметаной, распределите ее равномерно по всей форме, сверху суфле посыпьте тертым шоколадом и отправьте в холодильную камеру на пару ч. для застывания.