Плов с маринованным куриным филе: рецепт

Замаринуйте на 15 мин. мясо курицы в соевом соусе, добавьте в маринад паприку и перец кайен. Раскалите масло в казане или кастрюле с толстым дном. Обжарьте маринованное филе. К обжаренным кусочкам филе добавьте лук, морковь, приправу для плова, поперчите и посолите. Постоянно перемешивайте, жарьте 15 мин.. В казан с овощами и мясом высыпьте рис, залейте водой, положите чеснок. Все хорошо перемешайте. Варите 30 мин. на медленном огне, накрыв казан крышкой. Выключите огонь, и оставьте ещё на 30 мин..