Жареный рис с овощами по-мексикански: рецепт

Потушите овощи. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите туда морковь и красный лук, обжарьте до полумягкого состояния примерно 7 мин.. Затем добавьте болгарский перец и консервированную кукурузу, жарьте 3 мин.. Добавьте рис и специи. Добавьте к овощам соевый соус, соль и черный перец. Перемешайте и жарьте 1 мин.. Выложите сваренный рис в сковороду, жарьте 1 мин.. Добавьте паприку и зеленый лук, перемешайте и обжарьте в течение 30 секунд.