Тропическое суфле с ананасовым сиропом: рецепт

Желатин залейте ананасовым сиропом 30 мин., чтобы он набух. Сметану взбейте с сахарной пудрой, добавьте ванилин и щепотку соли, продолжая взбивать. Добавьте нарезанные ананасы и хорошенько перемешайте. Нагрейте желатин на плите или микроволновке, не доводя до кипения. Затем влейте тонкой струйкой в ​​сметану, аккуратно перемешивая. Залейте смесь в форму, разровняйте и поставьте в холод для застывания примерно на 60 мин..