Пикантные шашлычки из форели с камамбером и сладким перцем: рецепт

Форель нарежьте кубиками и сложите в миску, добавьте лимонный сок, масло, соль и перец, хорошенько перемешайте. Маринуйте 120 мин.. Перец нарежьте кусками примерно 3 см. Сыр разрежьте на 8 частей и отправьте в морозилку на 120 мин.. После этого извлеките его из камеры и каждый кусочек оберните беконом. Насадите на шпажки по очереди перец, форель, бекон с сыром и снова перец. Уберите шпажки на 15 мин. в морозилку, а затем готовьте шашлычки на решетке не более 15 мин..