Плов с морепродуктами и овощами: рецепт

На разогретую сковороду налейте оливковое мало и высыпьте размороженные морепродукты и овощную смесь. Перемешайте и готовьте на среднем огне 5 мин.. Добавьте промытый рис к морепродуктам и овощами. Посолите, поперчите, добавьте приправу карри и сливочное масло. Хорошо перемешайте и залейте водой. Поставьте сковороду на большой огонь до закипания, затем накройте крышкой и убавьте огонь. Тушите 20 мин., крышку до момента готовности не открывайте.