Нежные чебуреки с брынзой и зеленью: рецепт

Замесите тесто из всех указанных ингредиентов. Накройте его полотенцем и дайте постоять 20 мин.. Брынзу разотрите в мелкую крошку вилкой. Нарежьте зелень и добавьте к ней, вбейте яйцо. Хорошенько перемешайте. Тесто разделите на порционные кусочки. Каждый тонко раскатайте в лепешку. Выложите брынзу с зеленью, другой стороной накройте фарш и залепите края. Жарьте в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.