Простая жареная репа: рецепт

Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. После закипания забросьте туда репу и варите 3 мин.. После слейте лишнюю воду. Лук и чеснок мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте лук 3 мин., затем добавьте чеснок, сливочное масло, и репу. Перемешайте и добавьте соль и специи по вкусу. Жарьте репу мин. 15, периодически помешивая, пока она не станет мягкая внутри, и не покроется румяной корочкой снаружи. Блюдо готово.