Вкусное овощное рагу с репой: пошаговый рецепт

Разогрейте в сковороде или сотейнике масло, затем добавьте туда все нарезанные овощи до золотистости. Добавьте к овощам картофель, влейте к ним пол стакана воды и тушите на небольшом огне. Через 20 мин. после приготовления добавьте к овощам горошек вместе с консервированной водой, затем помидоры, перец, соль, томатную пасту и воду по надобности. Затем перемешайте, накройте крышкой и тушите ещё 40 мин., периодически проверяя мягкость овощей. Через 35 мин. добавьте к рагу нарезанные зелень и чеснок. Блюдо готово.